Su eno meso irvasa

Slugi trebaju tri stvari. Kisik, piæe i hrana. Koliko god zrak i voda u tom razdoblju ne kvare, hrana gubi svoju funkciju. Meso postaje staro i oruðe smrdi, crvi se oblikuju u p¹enici, a plodovi trune. Tisuæama godina ljudi tra¾e naèin da pohranjuju hranu tako da bude ¹to je vi¹e moguæe jestiva.

Naèini èuvanja hranePlanirajte puno: soljenje mesa, su¹enje na vruæini, pu¹enje. Stavljanje u pravu glinu, zamrzavanje, dekapiranje, su¹enje i slièno. Dana¹nje faze poèele su pakirati hranu u vakuumu. Pakeri za cijene vakuuma primjenjuju se od tristo lijepih i tro¹e u prostoru od devet tisuæa. Najjeftiniji modeli pakiraju samo na¹u hranu, a ujedno i najljep¹a nudi moguænost reguliranja temperature i kuhanje hrane na moderan naèin.

Kako radi stroj za pakiranje?Svaki stroj za pakiranje, bez obzira na model, ima cijelu strategiju. Na ureðaju se nalazi pumpai traku za brtvljenje oblo¾enu teflonom. To usisava zrak iz sredine paketa tako da se plastika sama zatvorii istodobno zatvara rub tako da zrak ne ulazi u postupak. Sada¹nja moguænost sada ukljuèuje kruh, meso, povræe i sir. I to je posljednje izuzetno razumno rje¹enje. Ovisno o vrsti hrane, rok trajanja proizvoda mo¾e biti i do 4 puta veæi. Na primjer, kuhana tjestenina je korisna za jelo oko tri dana, ali to samo tjestenina pakirana u vakuumu traje do 12 dana. Strojevi za vakuumsko pakiranje ne koriste se samo u velikim trgovinama. Takav ureðaj mo¾e se montirati u bilo kojoj kuæi. Posebno pouzdano rje¹enje je vakuumsko pakiranje. Kupnja stotinu posebnih vreæica za pakiranje hrane ko¹ta samo 40 zlota. Zahvaljujuæi tako malom tro¹ku, hrana koju ¾elimo slagati s uzorkom za odmor mo¾e se dugo èuvati nego u posudi ili u plastiènoj kutiji koju svi lako koriste za èitanje.