C panjolska kuhinja mljeveno meso

Poljska kuhinja ne ide na najlak¹e, a isto tako i zbog velikog broja mesa koje otkrijemo u njoj. Oni su, na neki naèin, bit dobre, poljske, domaæe kuhinje.

Priprema tijela se ne pridr¾ava najjednostavnijih zadataka. Svakako, svatko je nai¹ao na mesnate ili tvrde meso. U svakoj kuhinji bi trebao biti predmet koji æe nas za¹tititi od kulinarskih nezgoda mesa - drobilice za tijelo. Obièno se pojavljuje iz desetaka malih o¹trica uklopljenih zajedno. Ovaj gadget radi nje¾no ubadanje mesa bez lomljenja tetiva. Savr¹eno za sve vrste kotleta ili odrezaka. No¾evi koje je opremljen mlinom za meso moraju biti izraðeni od nehrðajuæeg èelika - ne samo zbog trajnosti predmeta, veæ i zbog èistoæe i funkcionalnosti. Sve ostalo kuæi¹te obièno je izraðeno od umjetnog tijela. Meso, koje je ubodeno drobilicom, èuva unutarnje prirodne sokove, ¹to nam omoguæuje da dobijemo soèno, meko meso i nakon pr¾enja. Sam proces toplinske obrade uzima se jednako i vrlo brzo. Slièno tome, vrijeme mariniranja je znaèajno skraæeno.

Osim toga, mo¾emo ukljuèiti da su zaèini, koji su posipali meso, pali u njegove dubine, ¹to æe biti korisno za neusporediv okus mesa. Drobilica za tijelo je visoka alternativa klasiènom pestilu. Sam proces pripreme mesa ne samo da se pokreæe uèinkovitije nego i ti¹e. Za kuæanice, to je ogromna u¹teda energije. Drobilica, neprimjetna velièina, vrlo je potrebna, dodatno je vrlo lako oprati pod ovom vodom, iako se ne mo¾e sve staviti u stroj za pranje posuða. U zadnjoj narud¾bi vrijedi upoznati se s servisnim informacijama. Uz pranje ruku, oprez se daje - no¾evi se lako mogu rezati! Drobilica mesa je nerazdvojni pratilac mnogih profesionalnih kuhara, ali i domaæica koje znaju da æe ovaj jednostavan naèin pripremiti meko i sna¾no meso.